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在食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。目前，标准真空包装机常采用2-4mm的厚度不锈钢板作为材料。如果材料较薄，那么真空压力较高，则容易引起焊接裂纹，真空室容易泄漏。一般来说，不锈钢真空室在平面上的平面周围打开密封，如果制造商的工艺不够，密封槽相对平坦，真空室的密度将会降低。
全自动茶叶真空包装机真空室要求：透明盖、普通钢板、加厚钢板？真空包装机抽真空时内部与外部的压强差很大，普通外部空气的中的压强大约1个标准大气压，全自动打包机，即101300Pa，而抽真空时的内部压强可达200Pa（进口泵能达50pa）内外部的压强差大约是500倍。您可以想象一下：如果真空事的钢板太薄会出现什么问题。
透明盖：美观、可以看到真空包装的效果，缺点是使用送命短，因内外压强差比较大，长期疲劳时上盖容易裂开。
普通钢板：一般钢板厚度在2mm左右。当长期在极限压强下工作时上盖容易变形，普通真包装机的极限压强大约是200Pa。
加厚钢板：高品质的真空包装机的一般都选用4mm的冷轧钢板，作为真空包装机真空室的材料，打包机，一般选择牌号为sus304设备专用不锈钢。
所以，我们建议：如果真空度要求不高，工作量不大，可以考虑选用，封箱打包机，透明盖真空包装机；如果对真空度要求较高，并且产量大，半自动打包机，建议一定选一个高品质的真空包装机，多用几年成本就回来了。
真空包装机一般出现的小故障：
问题一：真空包装机封口不平、热收缩机不紧或不封口：出现这种情况的原因很多，主要有：钢盒变形，只需调整刚盒即可；加热时间玉加热温度未调好也会出现这种情况，我们只需调整到合适；如果加热布上有附着物，我们轻轻的刮去即可；加压电磁阀不动作、气囊破损、加压气管破损也会造成封口不平、不紧，我们只需清洗或者更换即可。
问题二：包装机的泵转不抽真空故障：由于工作室未盖严导致不抽真空，我们只需将工作室盖严即可；电机发转也会发生不抽真空，调整即可。
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